quelle est l'origine de la bûche de noël

Quelle que soit la culture, l’origine de la fête est la même. Mais au fait, pourquoi mange-t-on une bûche pour Noël ? L’origine de la bûche de Noël est controversée ou en tout cas il existe plusieurs versions, selon les pays, les régions et les époques. Noël est la fête chrétienne qui célèbre la naissance de Jésus de Nazareth au moment du solstice d'hiver. Ce dessert, qu’il soit glacé ou pâtissier, apparaît comme un indispensable de la table du réveillon . Et c’est aussi à cette époque qu’un pâtissier français de la région Poitou-Charentes décida de remplacer la bûche par une pâtisserie. A l’origine une bûche brulée dans la cheminée. Quelle est l'origine de la bûche de Noël ? La plupart du temps, cette coutume semble cependant remonter à l’époque préchrétienne et au moyen âge, dans le cadre de rites païens liés à la … La « bûche du soleil » originelle (sun log) en est venue à être appelée la bûche de Noël (yule log) simplement parce que le mot « Yule » (bûche) signifie « roue », symbole païen qui depuis longtemps représente le soleil. La bûche de Noël vient d'une tradition ancienne. Il a toujours été de tradition de festoyer à Noël avec un plat à base de volaille, essentiellement des oies, car il représentait l'oiseau solaire et garantissait la protection du soleil à celui qui en mangeait.. C'est lorsque la dinde fut ramenée d'Amérique par les colons espagnols et que son intérêt gastronomique fut reconnu en Europe qu'elle s'y imposa, vers 1570. En Occident, le père Noël est représenté tel que nous le connaissons. L'origine de la bûche est avant tout païenne et du nord de l'Europe. Cependant, ce n’est pas le cas dans le monde entier. Toutefois, c’est seulement en 1945 que la bûche de Noël fut présentée sous la forme que nous la connaissons aujourd’hui, à savoir un gâteau roulé. la bûche de Noël! La tradition de la bûche à Noël remonte bien avant que n’apparaissent les premiers gâteaux en forme de bûche, il s’agissait à l’origine d’une véritable bûche, un rondin de bois, brulée dans l’âtre de la cheminée. En effet, c’était une vraie bûche de bois! La popularisation de la bûche de Noël en tant que dessert est arrivée dans les années 1945-50. C’est à cette époque qu’un pâtissier français de la région Poitou-Charentes décida de remplacer la bûche par une pâtisserie. Au Moyen Âge, quand arrivait le solstice d'hiver, les familles avaient pour tradition de brûler une bûche (aussi appelée tréfeu, ceppo ou yule selon les régions) le soir de Noël pour obtenir une bonne récolte l'année suivante. Ce n’est seulement qu’en 1945 que la bûche de Noël fut présentée sous la forme que nous la connaissons aujourd’hui, à savoir un gâteau roulé. Pour un grand nombre de personnes, Noël est une fête populaire déconnectée de son fondement religieux. A l’origine il s’agissait d’une génoise roulée avec de la crème aromatisée (café, chocolat…), elle était ensuite recouverte de crème pour ressembler à l’authentique jonc de Noël. Eh oui, même si les influences Coca-Cola ont généralement modifié la manière de se vêtir du père Noël, la couleur de sa peau varie. Si vous voulez briller auprès de vos proches et couvrir, par exemple,, les hurlements de votre neveu qui n'a pas eu le cadeau qu'il désirait : voici la merveilleuse histoire de la bûche de Noël… Quelle est l'origine de ce dessert ? La bûche de Noël serait une tradition plus ancienne que le sapin et la crèche, celle-ci ne se mangeait pas. Dans plusieurs pays d’Europe – surtout les francophones -, diverses coutumes mettent en scène un morceau de bois. Dans de nombreux pays africains, papa Noël est noir.

Balades En Essonne, Boutique Manneken Pis, Club Lookéa Palma Caliu Mar, Carte Zou Solidaire Pas De Réponse, Levée Du Drapeau, Centre Ville Malte, Da 5 Bloods Avis Telerama, Entrée Froide Facile Et Rapide,

Tags: No tags
0

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *